酱别沾、汤少碰 6招吃定「锅」-爱游戏官网平台

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酱别沾、汤少碰 6招吃定「锅」

时间:2020/10/02 20:32 | 分类:美妆

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天气一冷,许多人就想喝热吃补,假日聚餐大家也是经常火锅来逗阵。但吃锅喝补,大饱一餐后,常引发许多健康问题。其实,只要吃对方式,冬天可享受火锅,又不伤身。

羊肉炉、烧酒鸡、姜母鸭、麻辣锅、麻油鸡等,都是冬天受欢迎的锅物,掌握吃锅妙招,平均1至2周吃一次,轻松无负担。以下是建议的进食顺序:

1.尽量选择清淡的汤头锅底,如日式昆布、水果汤头、蔬菜汤头等。

2.先选择耐煮型的根茎蔬菜下锅,如山药、白红萝卜、南瓜、地瓜、牛蒡根、高丽菜等。

3.建议吃两碗根茎类蔬菜,其含丰富维生素及纤维质。若皮肤偏黄,红萝卜及南瓜可减量;地瓜及南瓜属淀粉类,摄食量要注意;牛蒡根可补肾润肺、润喉通便;高丽菜顾胃可多吃,但会胀气者减量。

4.接着吃青绿色叶菜类,此类比率要高于肉类摄取,建议约吃两碗的量。叶菜类易熟,不需久煮。

5.豆类或豆腐,煮熟后不沾酱吃,可吃半碗到一碗。

6.接着肉类登场,建议以下顺序深海鱼、淡水鱼、鸡肉、猪肉、羊肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、鸵鸟肉、有壳类海鲜。

以上食材建议煮熟后直接吃,不建议沾太多酱料,若要沾酱,切记轻沾即可,酱料热量比食物高;锅里的汤,因食材久煮后咸度、浓度增加,热量也很惊人,建议不喝或只喝1至2碗汤,切勿喝光见底。 订阅【健康爱乐活】影音频道,阅读健康知识更轻松 加入【历史新知网】,天天关注您健康!line@ id:@ 历史新知网: /beauty/article/553/酱别沾汤少碰6招吃定锅 关键字:火锅, 汤头, 热量, 进补
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