化学高考常识题知识点-爱游戏官网平台

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1. 化学常识知识点doc

化学常识知识点doc

1.初三化学所有知识要点重点

一、氧气的性质： （1）单质与氧气的反应：（化合反应）1. 镁在空气中燃烧：2mg o2 点燃 2mgo2. 铁在氧气中燃烧：3fe 2o2 点燃 fe3o43. 铜在空气中受热：2cu o2 加热 2cuo4. 铝在空气中燃烧：4al 3o2 点燃 2al2o35. 氢气中空气中燃烧：2h2 o2 点燃 2h2o6. 红磷在空气中燃烧（研究空气组成的实验）：4p 5o2 点燃 2p2o57. 硫粉在空气中燃烧： s o2 点燃 so28. 碳在氧气中充分燃烧：c o2 点燃 co29. 碳在氧气中不充分燃烧：2c o2 点燃 2co(2)化合物与氧气的反应：10. 一氧化碳在氧气中燃烧：2co o2 点燃 2co211. 甲烷在空气中燃烧：ch4 2o2 点燃 co2 2h2o12. 酒精在空气中燃烧：c2h5oh 3o2 点燃 2co2 3h2o(3)氧气的来源：13.玻义耳研究空气的成分实验 2hgo 加热 hg o2 ↑14.加热高锰酸钾：2kmno4 加热 k2mno4 mno2 o2↑（实验室制氧气原理1）15.过氧化氢在二氧化锰作催化剂条件下分解反应： h2o2 mno22h2o o2 ↑（实验室制氧气原理2）二、自然界中的水：16.水在直流电的作用下分解（研究水的组成实验）：2h2o 通电 2h2↑ o2 ↑17.生石灰溶于水：cao h2o === ca(oh)218.二氧化碳可溶于水： h2o co2=== h2co3三、质量守恒定律：19.镁在空气中燃烧：2mg o2 点燃 2mgo20.铁和 ... 铜溶液反应：fe cuso4 === feso4 cu21.氢气还原氧化铜：h2 cuo 加热 cu h2o22. 镁还原氧化铜：mg cuo 加热 cu mgo四、碳和碳的氧化物：（1）碳的化学性质23. 碳在氧气中充分燃烧：c o2 点燃 co224.木炭还原氧化铜：c 2cuo 高温 2cu co2↑25. 焦炭还原氧化铁：3c 2fe2o3 高温 4fe 3co2↑（2）煤炉中发生的三个反应：（几个化合反应）26.煤炉的底层：c o2 点燃 co227.煤炉的中层：co2 c 高温 2co28.煤炉的上部蓝色火焰的产生：2co o2 点燃 2co2(3)二氧化碳的制法与性质：29.大理石与稀盐酸反应（实验室制二氧化碳）：caco3 2hcl === cacl2 h2o co2↑30.碳酸不稳定而分解：h2co3 === h2o co2↑31.二氧化碳可溶于水： h2o co2=== h2co332.高温煅烧石灰石（工业制二氧化碳）：caco3 高温 cao co2↑33.石灰水与二氧化碳反应（鉴别二氧化碳）：ca(oh)2 co2 ==== caco3 ↓ h2o(4)一氧化碳的性质：34.一氧化碳还原氧化铜：co cuo 加热 cu co235.一氧化碳的可燃性：2co o2 点燃 2co2其它反应：36.碳酸钠与稀盐酸反应（灭火器的原理）： na2co3 2hcl === 2nacl h2o co2↑五、燃料及其利用：37.甲烷在空气中燃烧：ch4 2o2 点燃 co2 2h2o38.酒精在空气中燃烧：c2h5oh 3o2 点燃 2co2 3h2o39. 氢气中空气中燃烧：2h2 o2 点燃 2h2o六、金属（1）金属与氧气反应：40. 镁在空气中燃烧：2mg o2 点燃 2mgo41. 铁在氧气中燃烧：3fe 2o2 点燃 fe3o442. 铜在空气中受热：2cu o2 加热 2cuo43. 铝在空气中形成氧化膜：4al 3o2 = 2al2o3(2)金属单质 酸 -------- 盐 氢气 （置换反应）44. 锌和稀 ... zn h2so4 = znso4 h2↑45. 铁和稀 ... fe h2so4 = feso4 h2↑46. 镁和稀 ... mg h2so4 = mgso4 h2↑47. 铝和稀 ... 2al 3h2so4 = al2(so4)3 3h2↑48. 锌和稀盐酸zn 2hcl === zncl2 h2↑49. 铁和稀盐酸fe 2hcl === fecl2 h2↑50. 镁和稀盐酸mg 2hcl === mgcl2 h2↑51.铝和稀盐酸2al 6hcl == 2alcl3 3h2↑（3）金属单质 盐（溶液） ------- 新金属 新盐52. 铁和 ... 铜溶液反应：fe cuso4 === feso4 cu53. 锌和 ... 铜溶液反应：zn cuso4 === znso4 cu54. 铜和硝酸汞溶液反应：cu hg(no3)2 === cu(no3)2 hg(3)金属铁的治炼原理：55.3co 2fe2o3 高温 4fe 3co2↑七、酸、碱、盐1、酸的化学性质（1）酸 金属 -------- 盐 氢气（见上）（2）酸 金属氧化物-------- 盐 水56. 氧化铁和稀盐酸反应：fe2o3 6hcl === 2fecl3 3h2o57. 氧化铁和稀 ... 反应：fe2o3 3h2so4 === fe2(so4)3 3h2o58. 氧化铜和稀盐酸反应：cuo 2hcl ==== cucl2 h2o59. 氧化铜和稀 ... 反应：cuo h2so4 ==== cuso4 h2o(3)酸 碱 -------- 盐 水（中和反应）60.盐酸和烧碱起反应：hcl naoh ==== nacl h2o61. 盐酸和氢氧化钙反应：2hcl ca(oh)2 ==== cacl2 2h2o62. 氢氧化铝药物治疗胃酸过多：3hcl al(oh)3 ==== alcl3 3h2o63. ... 和烧碱反应：h2so4 2naoh ==== na2so4 2h2o(4)酸 盐 -------- 另一种酸 另一种盐64.大理石与稀盐酸反应：caco3 2hcl === cacl2 h2o co2↑65.碳酸钠与稀盐酸反应： na2co3 2hcl === 2nacl h2o co2↑66.碳酸氢钠与稀盐酸反应：nahco3 hcl=== nacl h2o co2↑67. ... 和氯化钡溶液反应：h2so4 bacl2 ==== baso4 ↓ 2hcl2、碱的化学性质（1） 碱 非金属氧化物 -------- 盐 水68.苛性钠暴露在空气中变质：2naoh co2 ==== na2co3 h2o69.苛性钠吸收二氧化硫气体：2naoh so2 ==== na2so3 h2o70.苛性钠吸收三氧。

2.求化学小常识100条关于化学的生活小常识

一、化学之最1.地壳中含量最多的金属元素是铝. 2.地壳中含量最多的非金属元素是氧.3.空气中含量最多的物质是氮气. 4.天然存在最硬的物质是金刚石.5. 最简单的有机物是甲烷. 6.金属活动顺序表中活动性最强的金属是钾.7.相对分子质量最小的氧化物是水.8.相同条件下密度最小的气体是氢气.9.导电性最强的金属是银. 10.相对原子质量最小的原子是氢.11、熔点最小的金属是汞. 12、人体中含量最多的元素是氧.13、组成化合物种类最多的元素是碳. 14、日常生活中应用最广泛的金属是铁.二、填空1、构成物质的三种微粒是分子、原子、离子.2、还原氧化铜常用的三种还原剂氢气、一氧化碳、碳.3、氢气作为燃料有三大优点：资源丰富、发热量高、燃烧后的产物是水不污染环境.4、构成原子一般有三种微粒：质子、中子、电子.5、黑色金属只有三种：铁、锰、铬.6、构成物质的元素可分为三类即（1）金属元素、（2）非金属元素、（3）稀有气体元素.7，铁的氧化物有三种，其化学式为（1）feo、（2）fe2o3、（3） fe3o4.8、溶液的特征有三个（1）均一性；（2）稳定性；（3）混合物.9、化学方程式有三个意义：（1）表示什么物质参加反应，结果生成什么物质；（2）表示反应物、生成物各物质问的分子或原子的微粒数比；（3）表示各反应物、生成物之间的质量比.化学方程式有两个原则：以客观事实为依据；遵循质量守恒定律.10、生铁一般分为三种：白口铁、灰口铁、球墨铸铁.11、碳素钢可分为三种：高碳钢、中碳钢、低碳钢.12、常用于炼铁的铁矿石有三种：（1）赤铁矿（主要成分为fe2o3）;(2)磁铁矿（fe3o4）;(3)菱铁矿（feco3）.13、炼钢的主要设备有三种：转炉、电炉、平炉.14、常与温度有关的三个反应条件是点燃、加热、高温.15、饱和溶液变不饱和溶液有两种 ... ：（1）升温、（2）加溶剂；不饱和溶液变饱和溶液有三种 ... ：降温、加溶质、恒温蒸发溶剂. （注意：溶解度随温度而变小的物质如：氢氧化钙溶液由饱和溶液变不饱和溶液：降温、加溶剂；不饱和溶液变饱和溶液有三种 ... ：升温、加溶质、恒温蒸发溶剂）.16、收集气体一般有三种 ... ：排水法、向上排空法、向下排空法.17、水污染的三个主要原因：（1）工业生产中的废渣、废气、废水；（2）生活污水的任意排放；（3）农业生产中施用的农药、化肥随雨水流入河中.18、通常使用的灭火器有三种：泡沫灭火器；干粉灭火器；液态二氧化碳灭火器.19、固体物质的溶解度随温度变化的情况可分为三类：（1）大部分固体物质溶解度随温度的升高而增大；（2）少数物质溶解度受温度的影响很小；（3）极少数物质溶解度随温度的升高而减小.20、co2可以灭火的原因有三个：不能燃烧、不能支持燃烧、密度比空气大.21、单质可分为三类：金属单质；非金属单质；稀有气体单质.22、当今世界上最重要的三大矿物燃料是：煤、石油、天然气.23、应记住的三种黑色氧化物是：氧化铜、二氧化锰、四氧化三铁.24、氢气和碳单质有三个相似的化学性质：常温下的稳定性、可燃性、还原性.25、教材中出现的三次淡蓝色：（1）液态氧气是淡蓝色（2）硫在空气中燃烧有微弱的淡蓝色火焰、（3）氢气在空气中燃烧有淡蓝色火焰.26、与铜元素有关的三种蓝色：（1） ... 铜晶体；（2）氢氧化铜沉淀；（3） ... 铜溶液.27、过滤操作中有“三靠”：（1）漏斗下端紧靠烧杯内壁；（2）玻璃棒的末端轻靠在滤纸三层处；（3）盛待过滤液的烧杯边缘紧靠在玻璃捧引流.28、启普发生器由三部分组成：球形漏斗、容器、导气管.29、酒精灯的火焰分为三部分：外焰、内焰、焰心，其中外焰温度最高.30、取用药品有“三不”原则：（1）不用手接触药品；（2）不把鼻子凑到容器口闻气体的气味；（3）不尝药品的味道.31、写出下列物质的颜色、状态胆矾（蓝矾、五水 ... 铜cuso4•5h2o）：蓝色固体碱式碳酸铜（铜绿）：绿色固体 黑色固体：碳粉、氧化铜、二氧化锰、四氧化三铁 白色固体：无水 ... 铜（cuso4）、氯酸钾、氯化钾、氧化镁、氯化钠、碳酸钙、碳酸钠、 ... 锌紫黑色：高锰酸钾 浅绿色溶液： ... 亚铁（feso4）32、要使可燃物燃烧的条件：可燃物与氧气接触、要使可燃物的温度达到着火点.33、由双原子构成分子的气体：h2、o2、n2、cl2、f234、下列由原子结构中哪部分决定：①、元素的种类由质子数决定、②、元素的分类由最外层电子数决定、③、元素的化学性质由最外层电子数决定、④、元素的化合价最外层电子数决定、⑤、相对原子量由质子数 中子数决定.35、学过的有机化合物：ch4（甲烷）、c2h5oh（酒精、乙醇）、ch3oh（甲醇）、ch3cooh（醋酸、乙酸）36、从宏观和微观上理解质量守恒定律可归纳为五个不变、两个一定改变，一个可能改变：（1）五个不改变：认宏观看元素的种类和反应物和生成物的总质量不变，从微观看原子质量、原子的种类和原子数目不变；（2）两个一定改变：认宏观看物质种类一定改变，从微观看分子种类一定改变；（3）一个可能改变：分子的总和可能改变.37、碳的两种单质：石墨、金刚石（形成的原因：碳原子的排列不同）.38、写出下列物。

3.初中化学知识点总结

化学总复习资料 基本概念： 1、化学变化：生成了其它物质的变化 2、物理变化：没有生成其它物质的变化 3、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质 （如：颜色、状态、密度、气味、熔点、沸点、硬度、水溶性等） 4、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质 （如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等） 5、纯净物：由一种物质组成 6、混合物：由两种或两种以上纯净物组成，各物质都保持原来的性质 7、元素：具有相同核电荷数（即质子数）的一类原子的总称 8、原子：是在化学变化中的最小粒子，在化学变化中不可再分 9、分子：是保持物质化学性质的最小粒子，在化学变化中可以再分 10、单质：由同种元素组成的纯净物 11、化合物：由不同种元素组成的纯净物 12、氧化物：由两种元素组成的化合物中，其中有一种元素是氧元素 13、化学式：用元素符号来表示物质组成的式子 14、相对原子质量：以一种碳原子的质量的1/12作为标准，其它原子的质量跟它比较所得的值 某原子的相对原子质量= 相对原子质量 ≈ 质子数 中子数 （因为原子的质量主要集中在原子核） 15、相对分子质量：化学式中各原子的相对原子质量的总和 16、离子：带有电荷的原子或原子团 注：在离子里，核电荷数 = 质子数 ≠ 核外电子数 18、四种化学反应基本类型： ①化合反应： 由两种或两种以上物质生成一种物质的反应 如：a b = ab ②分解反应：由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应 如：ab = a b ③置换反应：由一种单质和一种化合物起反应，生成另一种单质和另一种化合物的反应 如：a bc = ac b ④复分解反应：由两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应 如：ab cd = ad cb 19、还原反应：在反应中，含氧化合物的氧被夺去的反应（不属于化学的基本反应类型） 氧化反应：物质跟氧发生的化学反应（不属于化学的基本反应类型） 缓慢氧化：进行得很慢的，甚至不容易察觉的氧化反应 自燃：由缓慢氧化而引起的自发燃烧 20、催化剂：在化学变化里能改变其它物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性在化学变化前后都没有变化的物质（注：2h2o2 === 2h2o o2 ↑ 此反应 mno2是催化剂） 21、质量守恒定律：参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成物质的质量总和。

（反应的前后，原子的数目、种类、质量都不变；元素的种类也不变） 22、溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物 溶液的组成：溶剂和溶质。（溶质可以是固体、液体或气体；固、气溶于液体时，固、气是溶质，液体是溶剂；两种液体互相溶解时，量多的一种是溶剂，量少 的是溶质；当溶液中有水存在时，不论水的量有多少，我们习惯上都把水当成溶剂，其它为溶质。）

23、固体溶解度：在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，就叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度 24、酸：电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物 如：hcl==h cl - hno3==h no3- h2so4==2h so42- 碱：电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物 如：koh==k oh - naoh==na oh - ba(oh)2==ba2 2oh - 盐：电离时生成金属离子和酸根离子的化合物 如：kno3==k no3- na2so4==2na so42- bacl2==ba2 2cl - 25、酸性氧化物（属于非金属氧化铮悍材芨钇鸱从γ裳魏退难趸？ 碱性氧化物（属于金属氧化物）：凡能跟酸起反应，生成盐和水的氧化物 26、结晶水合物：含有结晶水的物质（如：na2co3 .10h2o、cuso4 . 5h2o） 27、潮解：某物质能吸收空气里的水分而变潮的现象 风化：结晶水合物在常温下放在干燥的空气里，能逐渐失去结晶水而成为粉末的现象 28、燃烧：可燃物跟氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应 燃烧的条件：①可燃物；②氧气（或空气）；③可燃物的温度要达到着火点。 基本知识、理论： 1、空气的成分：氮气占78%， 氧气占21%， 稀有气体占0.94%， 二氧化碳占0.03%，其它气体与杂质占0.03% 2、主要的空气污染物：no2 、co、so2、h2s、no等物质 3、其它常见气体的化学式：nh3（氨气）、co（一氧化碳）、co2（二氧化碳）、ch4（甲烷）、so2（二氧化硫）、so3（三氧化硫）、no（一氧化氮）、no2（二氧化氮）、h2s（硫化氢）、hcl（氯化氢） 4、常见的酸根或离子：so42-（ ... 根）、no3-（硝酸根）、co32-（碳酸根）、clo3-（氯酸）、mno4-（高锰酸根）、mno42-（锰酸根）、po43-（磷酸根）、cl-（氯离子）、hco3-（碳酸氢根）、hso4-（ ... 氢根）、hpo42-（磷酸氢根）、h2po4-（磷酸二氢根）、oh-（氢氧根）、hs-（硫氢根）、s2-（硫离子）、nh4 （铵根或铵离子）、k （钾离子）、ca2 （钙离子）、na （钠离子）、mg2 （镁离子）、al3 （铝离子）、zn2 （锌离子）、fe2 （亚铁离子）、fe3 （铁离子）、cu2 （铜离子）、ag （银离子）、ba2 （钡离子） 各元素或原子团的化合价与上面离子的电荷数相对应：课本p80 一价钾钠氢和银，二价钙镁钡。

4.高中化学知识总结

去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户：扭摆的青春 必须掌握的化学思想与化学 ... 1、整体性原则：——学会从整体出发，全面考虑问题；2、守恒意识：——三大守恒内容：①质量守恒；②电荷守恒；③得失电子守恒3、平衡意识：——勒夏特列原理适用于一切平衡体系（化学平衡、电离平衡、水解平衡、溶解平衡等）4、合理性原则——要学会运用常识、常理解题，要学会识别社会常理。

杜绝不合逻辑的常识性错误5、绿色化学思想——①原子经济性；②杜绝污染源6、组成分析——组合与拆分；反应物、生成物的分子组成变化7、特征反应（关注典型反应）——解决问题的突破口；题眼、关键字8、具体化——可使问题意外地简单一、化学知识体系网络第一部分基本概念与基本理论（一）物质的组成1、分子和由分子构成的物质⑴分子是构成物质的一种能独立存在的微粒，它保持着这种物质的化学性质分子有一定的大小和质量；分子间有一定距离；分子在不停地运动着（物理变化是分子运动状态改变的结果）；分子间有分子间作用（范德华力）。⑵由分子构成的物质（在固态时为分子晶体）。

一些非金属单质（如h2、o2、cl2、s、惰性气体等）；气态氢化物；酸酐（sio2除外）；酸类和大多数有机物等。2、价升高【如：3、（⑷胶体的制备 ... ⑸电解质溶液聚沉作用大小除和电解质溶液及电解质离子本性有关外，一般是：离子的电荷数越多，离子半径越小，聚沉能力越大。

（⑺无化学。

5.100条化学常识

1、加碘食盐的使用。

碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的 ... 。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。

2、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物 。

菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠 ，豆腐中含有较多的钙盐，如 ... 钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。

从医学的观点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因 ；从营养学的观点看，混合食用会破坏他们的营养成分。 3、铝对人体健康的危害。

铝一直被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易觉察，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。

防铝中毒，生活中应注意（1）减少铝的入口途径，如少吃油条，治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。（2）、少食铝制品包装的食品。

（3）、有节制使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。 4、水果为什么可以解酒，这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。 5、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。

一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。 6、海水中为何出现“赤潮”。

近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，也不像“黑潮”那样是海流运动，而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。

为什么浮游生物能过度繁殖呢？原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿上了“红装”。

为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮、磷等废物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态平衡。 7、食物的酸碱性。

研究发现，多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为"血液和血管的清洁剂"。一般地说，大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。

注意科学饮食，改进食结构，加强体育锻炼，并养成良好的生活习惯，血管硬化可望得到延缓和逆转。人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。

在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果表明，大脑皮层中的体液ph值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。

某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子，往往多属酸性体质。 8、食物中的二氧化硫。

二氧化硫是无机化学防腐剂中很重要的一位成员。二氧化硫被作为食品添加剂已有几个世纪的历史，最早的记载是在罗马时代用做酒器的消毒。

后来，它被广泛地应用于食品中，如制造果干、果脯时的熏硫；制成二氧化硫缓释剂，用于葡萄等水果的保鲜贮藏等。二氧化硫在食品中可显示多种技术效果，一般称它为漂白剂，因为二氧化硫可与有色物质作用对食品进行漂白。

另一方面二氧化硫具有还原作用，可以抑制氧化酶的活性，从而抑制酶性褐变。总之，由于二氧化硫的应用可使果干、果脯等具有美好的外观，所以有人称它为化妆品性的添加剂。

二氧化硫在发挥“化妆性”作用的同时，还具有许多非化妆作用，如防腐、抗氧化等，这对保持食品的营养价值和质量都是很必要的。长期以来，人们一直认为二氧化硫对人体是无害的，但自baker等人在1981年发现亚 ... 盐可以诱使一部分哮喘病人哮喘复发后，人们重新审视二氧化硫的安全性。

经长期毒理性研究，人们认为：亚 ... 盐制剂在当前的使用剂量下对多数人是无明显危害的。还有两点应该说明的是：食物中的亚 ... 盐必须达到一定剂量，才会引起过敏，即使是很敏感的亚 ... 盐过敏者，也不是对所有用亚 ... 盐处理过的食品均过敏，从这一点讲，二氧化硫是一种较为安全的防腐剂。

9、食盐为什么会潮解？如何使其不潮解？于食盐中常含有氯化镁。氯化镁在空气中有潮解现象。

为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁（mgo），失去潮解性。

或将食盐进行提纯，纯的氯化钠在空气中。

6.化学合格考必背知识点

化学学考必背知识点：物理性质 1、有色气体：f2（淡黄绿色）、cl2（黄绿色）、br2(g)（红棕色）、i2(g)（紫红色）、no2（红棕色）、o3（淡蓝色），其余均为无色气体。

其它物质的颜色见会考手册的颜色表。 2、有 ... 性气味的气体：hf、hcl、hbr、hi、nh3、so2、no2、f2、cl2、br2(g)；有臭鸡蛋气味的气体：h2s。

3、熔沸点、状态： ① 同族金属从上到下熔沸点减小，同族非金属从上到下熔沸点增大。 ② 同族非金属元素的氢化物熔沸点从上到下增大，含氢键的nh3、h2o、hf反常。

③ 常温下呈气态的有机物：碳原子数小于等于4的烃、一氯甲烷、甲醛。 ④ 熔沸点比较规律：原子晶体>离子晶体>分子晶体，金属晶体不一定。

⑤ 原子晶体熔化只破坏共价键，离子晶体熔化只破坏离子键，分子晶体熔化只破坏分子间作用力。 ⑥ 常温下呈液态的单质有br2、hg；呈气态的单质有h2、o2、o3、n2、f2、cl2；常温呈液态的无机化合物主要有h2o、h2o2、 ... 、硝酸。

⑦ 同类有机物一般碳原子数越大，熔沸点越高，支链越多，熔沸点越低。 同分异构体之间：正>异>新，邻>间>对。

⑧ 比较熔沸点注意常温下状态，固态>液态>气态。如：白磷>二硫化碳>干冰。

⑨ 易升华的物质：碘的单质、干冰，还有红磷也能升华（隔绝空气情况下），但冷却后变成白磷，氯化铝也可；三氯化铁在100度左右即可升华。 ⑩ 易液化的气体：nh3、cl2 ,nh3可用作致冷剂。

4、溶解性 ① 常见气体溶解性由大到小：nh3、hcl、so2、h2s、cl2、co2。极易溶于水在空气中易形成白雾的气体，能做喷泉实验的气体：nh3、hf、hcl、hbr、hi；能溶于水的气体：co2、so2、cl2、br2(g)、h2s、no2。

极易溶于水的气体尾气吸收时要用防倒吸装置。 ② 溶于水的有机物：低级醇、醛、酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、氨基酸。

苯酚微溶。 ③ 卤素单质在有机溶剂中比水中溶解度大。

④ 硫与白磷皆易溶于二硫化碳。 ⑤ 苯酚微溶于水（大于65℃易溶），易溶于酒精等有机溶剂。

⑥ ... 盐三种不溶（钙银钡），氯化物一种不溶（银），碳酸盐只溶钾钠铵。 ⑦ 固体溶解度大多数随温度升高而增大，少数受温度影响不大（如nacl），极少数随温度升高而变小[如ca(oh)2]。

气体溶解度随温度升高而变小，随压强增大而变大。 5、密度 ① 同族元素单质一般密度从上到下增大。

② 气体密度大小由相对分子质量大小决定。 ③ 含c、h、o的有机物一般密度小于水（苯酚大于水），含溴、碘、硝基、多个氯的有机物密度大于水。

④ 钠的密度小于水，大于酒精、苯。 6、一般，具有金属光泽并能导电的单质一定都是金属 ？不一定：石墨有此性质，但它却是非金属？ 化学学考必背知识点：实验室制取氧气 ①加热氯酸钾和二氧化锰的混合物制氧气（分解反应） 2kclo3=mno2（作催化剂）=2kcl 3o2↑ 相关知识点： （1）二氧化锰在其中作为催化剂，加快氯酸钾的分解速度或氧气的生成速度； （2）二氧化锰的质量和化学性质在化学反应前后没有改变； （3）反应完全后，试管中的残余固体是氯化钾和二氧化锰的混合物，进行分离的 ... 是：洗净、干燥、称量。

②加热高锰酸钾制氧气（分解反应） 2kmno4=k2mno4 mno2 o2↑ 相关知识点：在试管口要堵上棉花，避免高锰酸钾粉末滑落堵塞导管。 ③过氧化氢和二氧化锰制氧气（分解反应） 2h2o2=mno2（作催化剂）=2h2o o2↑ 共同知识点： （1）向上排空气法收集时导管要伸到集气瓶下方，收集好后要正放在桌面上； （2）实验结束要先撤导管，后撤酒精灯，避免水槽中水倒流炸裂试管； （3）加热时试管要略向下倾斜，避免冷凝水回流炸裂试管； （4）用排水集气法收集氧气要等到气泡连续均匀地冒出再收集； （5）用带火星的小木条放在瓶口验满，伸入瓶中检验是否是氧气。

化学学考必背知识点：实验室制取二氧化碳气体 大理石（石灰石）和稀盐酸反应 caco3 2hcl=cacl2 h2o co2↑ 现象：白色固体溶解，同时有大量气泡产生。 相关知识点： （1）碳酸钙是一种白色难溶的固体，利用它能溶解在盐酸中的特性，可以用盐酸来除去某物质中混有的碳酸钙； （2）不能用浓盐酸是因为浓盐酸有挥发性，挥发出hcl气体混入co2中。

使co2不纯； （3）不能用稀 ... 是因为碳酸钙和 ... 反映，产生caso4微溶于水，覆盖在固体表面，使反应停止； （4）不能用碳酸钙粉末是因为反应物接触面积大，反应速度太快。

7.高中化学知识点总结,详细点

1高中化学复习知识点 化学反应及其能量变化 化学反应及其能量变化总结 核心知识 氧化还原反应 核心知识 一、几个基本概念 1.氧化还原反应：凡有电子转移的反应，就是氧化还原反应.表现为元素的化合价发生变化. 2.氧化反应和还原反应：物质失去电子的反应（体现为元素化合价有升高）是氧化反应；物质得电子的反应（体现为元素化合价降低）是还原反应. 3.氧化产物和还原产物：还原剂在反应中失去电子后被氧化形成的生成物为氧化产物.氧化剂在反应中得电子被还原形成的生成物为还原产物. 4.氧化性和还原性：物质在反应中得电子为氧化剂，氧化剂具有氧化性；物质在反应中失电子为还原剂，还原剂具有还原性. 各概念间的关系为： 二、氧化还原反应的分析表示 ... ①双线桥法： 例1 它表示反应中电子得失情况和结果. 线桥由反应物指向生成物的同一元素上. ②单线桥法 例（上例） 它表示反应中电子转移情况. 线桥由还原剂失电子元素指向氧化剂的得电子元素. 三、四种基本反应类型同氧化还原反应间的关系 1.置换反应全都是氧化还原反应. 2.化合反应和分解反应有一部分为氧化还原反应. 3.复分解反应全都不是氧化还原反应. 四、元素的价态与氧化性、还原性的关系 一般常见的处于最低价态的元素不能再得到电子，只具有还原性.例如一切金属单质为o价cl-1、s-2、o-2等，处于最高价态的元素 等不能再失去电子，只可能得到电子而具有氧化性.处于中间价态的元素，如 等既有氧化性，又有还原性，但还常以某一方面为主.如s、o2、cl2以氧化性为主. 五、氧化性、还原性强弱比较 （1）氧化性：氧化剂>氧化产物 还原性：还原剂>还原产物 注：氧化性还原性强弱的比较一般需依据氧化还原反应而定. （2）根据金属活动顺序表判断 k,ca,na,mg,al,zn,fe,sn,pb,(h),cu,hg,ag,pt,au (3)根据非金属活动顺序进行判断 六、氧化还原反应基本类型 1.全部氧化还原型：变价元素的所有原子的价态物发生变化 如：2h2 o2 2h2o zn 2hcl h2↑ zncl2等 2.部分氧化还原型：变价元素的原子只有部分价态发生变化 如：mno2 4hcl（浓） mncl2 cl2↑ 2h2o 3.自身氧化还原型，同一物质中不同元素发生价态改变 如：2kclo3 2kcl 3o2↑ 2h2o 2h2↑ o2↑ 4.歧化反应型：同一物质中同一元素发生价态的改变 如：cl2 2naoh nacl naclo h2o 七、氧化还原反应的基本规律 1.两个守恒关系： 质量守恒和得失电子总数守恒. 2.归中律：即同种元素的不同价态反应遵循“可靠拢不相交”. 离子反应 离子反应方程式 核心知识 一、电解质和非电解质 1.电解质：在水溶液或受热熔化状态下能导电的化合物. 非电解质：在水溶或受热熔化状态下不能导电的化合物. 例1 cao、so3溶于水能导电，fe能够导电，它们是否是电解质？ 解析 cao本是电解质，但不能说是因为它溶于水能导电才是电解质.溶于水有以下反应：cao h2o=ca(oh)2，此时为ca(oh)2的导电；so3本身不是电解质，溶于水有以下反应：so3 h2o=h2so4，此时为h2so4的导电.电解质实际上指的是不与水反应，通过本身电离出自由移离子而导电的一类化合物.fe不是化合物故不属于电解质与非电解质之列. 2.强电解质和弱电解质 二、离子反应 1.有离子参加的反应叫离子反应. 离子互换型 （复分解反应型） 2.类型 氧化还原型 三、离子方程式 1.用实际参加反应的离子的符号来表示离子之间反应的式子叫离子方程式. 2.意义：离子方程式表示同一类型的所有的离子反应. 3.书写离子方程式的 ... ： （1）“写”：写出正确的化学方程式 （2）“拆”：把易溶且易电离的物质拆写成离子形式，凡是难溶、难电离，以及气体物质均写成化学式. （3）“删”：删去反应前后不参加反应的离子. （4）“查”：检查离子方程式两边的原子个数是否相等，电荷总数是否相等. 四、判断离子方程式书写是否正确的 ... 必须考虑以下五条原则： （1）依据物质反应的客观事实. 释例1：铁与稀盐酸反应： 2fe 6h =2fe3 3h2↑（错误），正确的是：fe 2h =fe2 h2↑. （2）必须遵守质量守恒定律. 释例2:cl2 i-=cl- i2（错误），正确的是：cl2 2i-=2cl- i2. (3)必须遵守电荷平衡原理. 释例3：氯气通入fecl2溶液中：fe2 cl2=fe3 2cl-（错误），正确的是：2fe2 cl2=2fe3 2cl-. (4)氧化还原反应还必须遵守得失电子守恒原理.应注意判断氧化剂和还原剂转移电子数是否配平. （5）必须遵循定组成原理（即物质中阴、阳离子组成固定）. 释例4:ba(oh)2溶液和稀h2so4混合：ba oh- h so42-=baso4↓ h2o（错误），正确的是：ba2 2oh- so42- 2h =baso4↓ 2h2o. 五、判断溶液中离子能否大量共存 所谓几种离子在同一溶液中能大量共存，就是指离子之间不发生任何反应；若离子之间能发生反应，则不能大量共存. 1.同一溶液中若离子间符合下列任意一个条件就会发生离子反应，离子之间便不能在溶液中大量共存. （1）生成难溶物或微溶物：如ba2 与co32-、ag 与br-、ca2 与so42-和oh-、oh-与cu2 等不能大量共存. （2）生成气体或挥发性物质：如nh4 与oh-,h 与co32-、hco3-、s2-、hso3-、so32-等不能大量共存. 2.生成难电离的物质：如。

8.初三上册化学各单元知识点重点总结

第一至四单元知识点归纳第一单元 走进化学世界一、物质的变化和性质：1.物质的变化：物理变化：无新物质生成的变化；化学变化：有新物质生成的变化.2.物质的性质：物质不需发通过 化学变化表现出来 的性质，叫做物理性质，主要有 颜色 、状态 、气味 、硬度 、密度 、熔点 、沸点 等；物质必须通过 化学变化 才表现出来性质，叫做化学性质.如 可燃性 氧化性 、还原性 、毒性 等.二、基本实验操作： 1.药品的取用：（1）取药量：没有说明用量，固体只需 盖满试管底部 ，液体取 1—2ml .(2)注意事项：“三不”： 不闻 、不尝 、不摸 （3）取用少量液体药品用 胶头滴管 ，取用一定量的液体药品用 量筒 量取，读数时，量筒必须 放平 ，视线与 液体凹液面 的最低处保持水平.取用较大量液体时用倾倒 ... ，瓶塞 倒 放，标签向 手心 ，瓶口要 紧靠 容器口.2.物质的加热： （1）酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，其中 外焰 温度最高. （2）使用酒精灯时，酒精不能超过灯容积的2/3，绝对禁止用嘴吹灭酒精灯，要用 灯帽盖熄 . （3）给试管液体加热，试管所盛液体体积不能超过试管容积的1/3，试管要倾斜放置，试管口不能 对着自己或他人 .3.仪器的洗涤： 玻璃仪器洗涤干净的标准：在容器内壁 既不聚成水滴，也不成股流下 .第二单元 我们周围的空气一、空气的成分和组成 1.空气的成分：空气成分 n2 o2 稀有气体 co2 其它气体和杂质体积分数 78% 21% 0.94% 0.03% 0.03%2.空气中氧气含量的测定：（如右图）观察到的现象： 有大量白烟产生，广口瓶内液面上升约1/5体积，反应的化学方程式： 4p 5o2 点燃 4p2o5；结论： 空气是混合物； o2约占空气体积的1/5，氮气约占空气体积的 4/5 .思考：（1）液面小于五分之一原因： 装置漏气，红磷量不足，未冷却完全 ；（2）能否用铁、碳代替红磷？ 不能 ，原因是 碳产物是气体，不能产生压强差、铁不能在空气中燃烧3.空气的污染及防治（1）对空气造成污染的主要是有害气体和烟尘等，目前计入空气污染指数的项目为 co、so2、no2 、o3和可吸入颗粒物等.二、氧气的化学性质1.物理性质： 无 色、无 味的气体，密度比空气 大 ， 不易 溶于水2.氧气的化学性质： 比较 活泼，在反应中作 氧化 剂.3.氧气的制取（1）工业制氧气――― 分离液态空气法 法，利用空气中氧气和氮气的 沸点 不同，此变化属于 物理 变化.（2）实验室制取氧气原理：固固加热：（化学方程式） 2kclo3mno22kcl 3o2↑、2kmno4 △ k2mno4 mno2 o2↑固液不加热： 2h2o2 mno2 2h2o o2↑（3）发生装置 收集装置： 排水集气 法，因为氧气 不易溶于水 ； 向上排空气 法，因为氧气 密度比空气大 .（4）操作步骤和注意点： ①试管口略向 下 倾斜：防止 防止冷凝水倒流引起试管破裂 ②试管口应放一团棉花：防止 防止高锰酸钾粉末进入导管 ③排水法收集时，待气泡 均匀连续 时再收集；④实验结束时，先 移开导管 再 熄灭酒精灯 ，防止 防止水倒吸引起试管破裂（5）氧气的检验： 用带火星的木条伸入集气瓶内，木条复燃，证明是氧气. 氧气的验满： 用带火星的木条放在集气瓶口，木条复燃，证明已满.4.催化剂：在化学反应中能 改变 其它物质的化学反应速率，而本身的 质量 和 化学性质 在反应前后都没有改变的物质三、反应类型 1.基本反应类型：①化合反应：由 两 种或 两 种以上物质生成 一 种物质的反应 ②分解反应：由 一 种物质生成 两 种或 两 种以上物质的反应 2.氧化反应：物质与 氧 发生的反应 （1）剧烈氧化：如燃烧 （2）缓慢氧化：如铁生锈、人的呼吸、食物腐烂、酒的酿造 等 他们的共同点：①都是 氧化 反应；②都 发热 .四、物质的分类： 1、混合物：含有 两 种或 两 种以上的物质.如 空气 、海水 、生铁 等； 2.纯净物：只含有 一 种物质 ①单质：只含有 一 种元素的 纯净 物.如 n2 、fe 等； ②化合物：含有 两 种或 两 种以上元素的 纯净 物，如 h2o 、kmno4 等 氧化物：含有 两 种元素，其中一种元素是 氧 的 化合 物.如 h2o 等.第三单元 自然界的水一、水的组成实验如右图：两极产生 气泡 ，正极产生的气体能 使带火星的木条复燃 ，是 氧气 ；负极产生的气体能 燃烧 ，是 氢气 ；正负两极气体的体积比为 1:2 ，反应的化学方程式： 2h2o=== 2h2↑ o2↑.说法明水是由 氢元素和氧元素 组成.二、构成物质的粒子―――分子、原子、离子1.分子、原子的性质： ①体积和质量都很 小 ；②分子、原子之间有 间隔 ；③分子、的子在不断 运动 ；④同种分子化学性质 相同 （“相同”或“不相同”），不同种分子性质 不相同 2.分子是保持物质 化学性质 的最小粒子；原子是 化学变化 的最小粒子； 分子和原子的根本区别是在化学变化中， 分子 可分，而 原子 不可分.三、净化水的 ... ： 1.常见净水的 ... ：静置、吸附、过滤、蒸馏. 2.自来水厂的净水过程： 吸附 、过滤 、消毒 ； 明矾的作用是 吸附悬浮水中的细小颗粒 ；活性炭的作用是 吸附颜色和气味 .净化效果最好的是 蒸馏 .四、硬水和软水 1.硬水是含有较多 含有较多可溶性钙、镁化合物 的水，而软水是不含或少含 不含或含较少可溶性钙、镁化合物 的水.2.区分硬水和软水的 ... ：。

9.有关高中化学知识的许多知识点谁能总结一下

1. 十电子粒子：ch4,nh3,nh4 ,nh2-,h2o,h3o ,oh-,hf,f-,ne,na ,mg2 ,al3 分子的话就把原子个数乘以原子的序数就是电子数，如果带正点的话在减去电荷数，负电的话就减去负数（及加上负电荷的绝对值）18电子：ca2 ,k ,ar,hcl,cl-,h2s-,hs-,s2-,ph3,p3- 原理同上2. 键角度数，甲烷的碳氢度数，氨气氮氢键度数，苯等等3. 化学键的极性取决于键两端所连的原子是否相同，而分子的极性取决于分子中正负电荷中心是否重合，比如：甲烷分子中的4个碳氢键都是是极性键，但由于甲烷分子正四面体的空间构型，它的正负电荷中心是重合的，所以甲烷是非极性分子第五个就自己想想把4 甲烷 含极性键的非极性分子 ch3-ch2-ch(ch3)2(c-c键即为非极性键，而整个分子由于电子分布不均匀而由极性)。